Diéta gyomorbetegeknek, Gyomorbetegek diétája - receptekkel
Megosztás A diéta célja, hogy megkössük a felesleges gyomorsavat.
Diéta gyomorbetegeknek betegség jellemzője, hogy az étkezések között több gyomorsav keletkezik, mint normális esetben. A diéta célja, hogy megkössük a felesleges gyomorsavat.
Úgy kell megváltoztatni az étkezési szokásokat, hogy rövid legyen az étkezések között eltelt idő, lehetőleg ne ürüljön ki a gyomor teljesen. Napjában akár nyolcszor-tízszer is enni kell a gyomorbetegeknek persze nem egy teljes menüsort! Egy-két óránként kapjunk be egy kekszet például.
Ugyanakkor az elfogadható termékek listája nagyon változatos. Alkalmas bármely olyan zöldséghez, amely nem okoz túlságosan nagy mennyiségű gázt, több szakácsban vagy pörkölve.
A panaszok enyhüléséig kell ezt az életmódot tartani. A gyakrabban, kis mennyiségben fogyasztott étel — a panaszok megszűnése mellett — kevésbé terheli a gyomrot, kevésbé izgatja az érzékeny, gyulladásos nyálkahártyát.
A gyomorsav közömbösítésének másik fontos tényezője az étel halmazállapota. Leggyorsabban a folyadék, leglassabban a szilárd halmazállapotú táplálék ürül ki a gyomorból. Gyomorbetegeknek gyakran adnak pépes ételeket, ami könnyebben emészthető, jól fel is szívja a savat, viszont gyorsan kiürül, így nem fejt ki megfelelő ideig savmegkötő hatást.
Ezért a pépes ételek mellé fogyasszunk szilárd ételt is. A halmazállapot mellett az összetételt is figyelembe kell venni.
Ettől tuti lefogysz: Tojás fogyókúra 1. rész - BF
Leggyorsabban a cukor, majd a szénhidrát emésztődik, leglassabban pedig a zsír. Legjobban a szénhidrátok, majd a fehérjék kötik meg azonban a savat.
Az étrend összeállításánál ezt vegyük figyelembe rizs, liszt, burgonya, tésztafélék, kenyér, diéta gyomorbetegeknek és gyümölcsfélék, hús, tej, tojás.
Az alkoholt és a fűszeres ételeket teljesen mellőzni kell a gyomorbetegek étkezéséből. A kávé és a tea is megterheli a gyomrot. Gyenge fekete teát, zöld vagy gyümölcsteát fogyaszthatunk, kávét pedig kizárólag tej hozzáadásával.
Laktató rántotta:.