Koszvenyre etrend. Leggyakoribb kérdések a köszvényes betegek étrendjéről

Köszvényes betegek ajánlott táplálkozása

hormon helyreállító diéta fogyókúra 1 hét alatt 10 kiló

Mik a diéta alapját képező élelmiszerek, konyhatechnológiai eljárások? A diéta alapját képező élelmiszerek a sovány tej- és tejtermékek — kefir, joghurt, túró, sovány sajt tojás burgonya, rizs és a gabonafélék zöldségek és főzelékfélék kivéve koszvenyre etrend, karfiol, zöldborsó, bab, lencse, sárgaborsó gyümölcsök Alkalmazható konyhatechnológiai eljárások A magas purintartalmú nyersanyagok purintartalmát csökkentheti előfőzéssel.

Az első főzőlevet le kell önteni, az nem használható fel az ételkészítéshez. Jól beiktathatók az ételsorba a rakott ételek, a húspástétomok, a húspudingok, ezeknek viszonylag alacsony a hústartalma.

fogyj egeszsegesen legjobb diéta hasra

Figyeljünk arra, hogy az ételekhez minél kevesebb zsiradékot használjunk. A húsokból a zsírszegény, sovány húsokat és húskészítményeket kell a diétában a köszvényes beteg részére adni.

Kerülni kell a bő zsiradékban sütést, mivel a keletkező pörzsanyagok purintesteket tartalmaznak. Az ételkészítési eljárások közül a főzés, párolás, fóliában- cserépedényben, sütőzacskóban sütés, habarással sűrítés ajánlható.

A köznyelvben csúznak is nevezett kórkép lényege, hogy a testfolyadékokban a húgysavszint megemelkedik. Ennek oka a húgysavtermelés növekedése vagy a húgysavkiválasztás csökkenése lehet. A húgysav a májban keletkezik, részben a szervezet saját sejtmagjainak, részben pedig a táplálékkal felvett sejtmagok lebontása során. Több mint kétharmada a vizelettel választódik ki, kisebb része a széklettel, az izzadsággal stb. A köszvény kizárólag az embereknél előforduló megbetegedés.

Mennyi a különböző élelmiszerek purintartalma? Élelmiszercsoportok purintartalma.

fogyokuras gyogyszerek romaniaban napi 500 kcal étrend

Olvassa el is