Bulgur fogyás, Ezeket eheted, ha fogyni akarsz! 7 csoportnyi karcsúsító szénhidrátforrás
Írta: Malina Adrienn A burgonya és a rizs alternatívájaként érdemes megismerkedni a bulgur nevű szuperkörettel.
A bulgur régóta a közel-keleti konyha meghatározó alapanyaga. A gabona külsőre nagyon hasonlít a rizsre, ám azzal ellentétben nem ragad össze, ráadásul gyorsabban elkészíthető: a bolti, konyhakész változatot elég forró vízzel leönteni, majd hagyni, hogy jól megszívja magát. Mivel feldolgozása során a búzaszemek csak minimálisan sérülnek, a szemek jobban megőrzik vitamin- és ásványianyag-tartalmukat. Bulgur a diéta alatt Fogyókúrás felhasználását tekintve a bulgur kalóriaszegényebb a barna rizsnél és bulgur fogyás quinoánál, teljes kiőrlésű gabona lévén megakadályozza a vércukorszint hatalmas kilengéseit, ezáltal hosszú időre eltelít. Kutatások szerint továbbá olyan jótékony növényi vegyületeket - elsősorban rostokat és fitonutrienseket - tartalmaz, melyek megkönnyítik a súlyfelesleg leadását.
A tápanyagban gazdag tört búzából nem csak izgalmas, de egészséges ételeket lehet készíteni, hiszen ki ne vágyna bulgur fogyás, hogy finomat egyen, hízás nélkül? Lehetséges, hogy még nem tudtál róla? Pedig az emberiség régi tápláléka fogyás pulzustartomány bulgur, olyannyira, hogy archeológusok a közelmúltban éves bulgurt találtak egy bolgár ásatáson.
Elképesztő szám, de több hasonló meglepő érték is fűzőik a nevéhez. Például: A bulgur gazdagabb rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a rizs vagy a kuszkusz.
Glikémiás indexe 46, míg a sima rizsé körül van.
- Alapvetően kalóriaszegényebbek a klasszikus nyugati táplálkozásnál.
- Egészséges fogyás kalória
- Glutén és laktózmentes étrend
- Pin on salátagyár
- A kalória és szénhidráttartalom adatok forrása: kaliraguru.
Mi is az a bulgur? Hántolt, bulgur fogyás, szárított és őrölt búzaszemek, melyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig.
Vagy már jól ismered, és érdekel, hogy köreten kívül mire jó?
A gabonának majdnem a teljes része megmarad az előállítás során, ezért a kuszkusznál és a tésztaféléknél sokkal egészségesebb, teljes kiőrlésű gabonának számító ételről van szó. A bulgur gabonaíze jelentős, szinte a diófélékre emlékeztet.
Főleg a török és a közel-keleti konyhában jellemző alapanyag, de mediterrán országokban és Indiában is előfordul. Bioboltokban, keleti élelmiszerboltokban és nagyobb bevásárlóközpontokban is beszerezheted. Jótékony hatásai A bulgur folsavban, foszforban, magnéziumban, káliumban és vasban gazdag.
- 1 hónap alatt 20 kg fogyás
- Ezért egyél bulgurt! | Well&fit
- Bulgur kalória - Lehet fogyni bulgurral? - Diet Maker
Rosttartalma több mint ötszöröse a barna rizsének, ezért fogyókúrában, inzulinrezisztenciában, cukorbetegségben, valamint egészséges táplálkozásban is kiváló alternatíva. Székrekedés, enyhe emésztés esetén különösen ajánlott, természetesen bőséges folyadékfogyasztás mellett. Különösen magas az E-vitamin tartalma.
What's Unhealthier: Rice or Wheat?
A többi gabonához hasonlóan a B1- B2- B6-vitaminokhoz jutsz hozzá a fogyasztásával, így támogatja a szénhidrát- fehérje- és zsíranyagcserét, valamint az idegrendszer megfelelő működésében is hasznos táplálék.
Konyhai tippek Remekül átveszi az ízeket, ezért népszerűek a bulgurból készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel.
10 karcsúsító szénhidrátforrás diétázóknak
Könnyű, kiadós és egészséges, jól passzol húsokhoz, párolt finomságokhoz, de önmagában fogyasztva is kitűnő. Elfoglalt nőknek igazi áldás, mivel könnyen elkészíthető.
Elő van főzve, ezért elég csak forró vízzel felönteni, és néhány percig főzni, míg a folyadékot beissza. A csomagoláson mindig találsz elkészítési útmutatót. Fotó: Profimedia — Red Dot.