Endo diéta
És mi számít vörösnek? Tej és tejtermékek "Röviden elmondható, hogy a tehén tejben található növekedési faktorok elősegítik a nem kívánatos sejtszaporulatok növekedését is.
Erősen javasolt az összes tejtermék kiiktatása az étrendből, nem csak a tej. Az emlőskben található egy speciális fehérje komplex: mTORC1. Ez a fehérje komplex stimulálja a növekedést és a stimuláció erőssége függ az anyatejben lévő fehérje és leucin koncentrációtól.
Minél magasabb ez a koncentráció az újszülött annál gyorsabban duplázza meg születési súlyát. A tehén tej háromszor annyi fehérjét és leucint tartalmaz mint az emberi anyatej, ennek megfelelően a endo diéta 40 nap alatt duplázza meg születési súlyát, az ember pedig nap alatt.
Egyszer még az is előfordult, hogy elrontottam a zacskós rizst. Egészen egyszerűen elfelejtettem hogy éppen főzök, a nappaliban valami izgalmasabbnak bizonyult. És igen, akik jól ismernek, azok számára az is tény, hogy amellett, hogy nem vagyok egy kimondott konyhatündér, még az is jellemzi a konyhai viselkedésemet, hogy nem vagyok hajlandó ott napi percnél többet eltölteni. Mindezek ellenére most recetkönyvet írtam.
Az emlősk tejének nem csupán az a funkciója, hogy biztosítsa a megfelelő mennyiségű kalóriát és tápanyagot az újszülötteknek, hanem ezzel párhuzamosan elősegíti a szülés utáni növekedést a tej által közvetített növekedési faktor jelátvitellel.
A tejnek ezen növekedés serkentő funkciójának figyelmen kívül hagyása egy alapvető akadály volt, ami évtizedeken keresztül elhomályosította az összefüggést a tehéntej növekedést serkentő aktivitása és a tehéntej közvetítésével elősegített rák növekedés között.
Az inzulin egyfajta kulcsként működik: kinyitja a sejthártyát, a cukor a endo diéta a sejtbe kerül, így a sejt energiatermelésre tudja azt használni. Ha ez az impulzus rendszeresen ismétlődik, a sejtek a folyamatos inzulin inger hatására fokozatosan elveszítik az érzékenységüket az inzulinnal szemben inzulin rezisztancia. Egyre több bizonyíték van rá, hogy a vércukorszint túlzott ingadozása, és az inzulinrezisztencia összefügg az endometriózissal.
A finomított cukrokon kívül az összes gyorsan felszívódó szénhidrát nagyon ártalmas az egészségre, külnösen, ha már meggyengítette az endometriózis.
Mik tartoznak a gyorsan felszívódó szénhidrátok csoportjába? Cukor, glükóz-fruktóz szirup, fehér liszt, hántolt rizs, extrudált termékek.
És értelemszerűen minden étel, ami ezeket tartalmazza. Következő cikkeinkben azt fogjuk sorra venni, mik azok az ételek, amik segíthetnek.
