Zöld kávé hatása
Tényleg fogyaszt a zöld kávé?
A kávé pörkölésével a babok klorogénsav lebomlik, aminek egyébként a zöld kávé az előnyeit köszönheti. A klorogénsav segít a cukorbetegség kezelésében és a testsúly kontrollálásában. De nézzük is, hogy a zöld kávé milyen előnyös hatásokat fejt ki a szervezetben.
A zöld kávé klorogénsav tartalma hatékonyan képes szembeszállni a szabad gyökökkel. A szabad gyökök olyan oxidáló vegyületek, amik számos betegséget idéznek elő, mivel megmérgezik a szervezetet.
Kosárba teszem A zöld kávé hatása A zöld kávét zsírégető hatása miatt keresik a legtöbben, kutatások igazolják, hogy normális mennyiségű és minőségű táplálkozás mellett akár változatlan kalóriabevitellel is súlyvesztés következhet be használatával. A kávébab kivonata jelentős mennyiségű klorogénsavat, polifenolt és kisebb mennyiségben koffeint is tartalmaz. A klorogénsav tehát a fő hatóanyag, ami képes elősegíteni azokat a folyamatokat a szervezetben, melyek a bevitt szénhidrátok zsírrá alakításának, felszívódásának és raktározásának gátlását végzik. A klorogénsav csökkenti a felszívódó cukor mennyiségét, így jótékony hatással van a glükóz-metabolizmusra, az inzulin termelődésére és ezáltal a megfelelő vércukor szint fenntartására. A zöld kávé hatása a benne lévő koffein miatt összetettebb.
A szabad gyökök káros immunmechanizmusokat hoznak létre, fokozzák zöld kávé hatása öregedést, sejtmutációt idéznek elő, valamint súlyos esetben rákos megbetegedéseket és Alzheimer-kórt is okozhatnak.
A klorogénsav egy olyan erős antioxidáns, ami legyőzi a szabad gyököket és semlegesíti azokat. Emellett képes csökkenteni a zsírszövet mennyiségét.
Stabilizálja a vércukorszintet. A klorogénsav molekula megtartja a glükózfoszfátot, ami a glükózt bejuttatná a véráramba egy-egy étkezés után. Vagyis a zöld kávéval kontrollálhatjuk a vércukorszintet és csökkenthetjük a glikémiás megpróbáltatások kialakulásának esélyét.
A glükózszint stabilizálásával lassítható az öregedés, javíthatóak a pszichológiai funkciók, fokozza a hormonok munkáját és elősegíti a szervezet védekezését. Fokozza a test zsíranyagcseréjét - A klorogénsav így a zöld kávé is segít a májnak feldolgozni a zsírt.
Csökkenti a zsír asszimilációját - a zöld kávé az emésztés során gátolja a zsír lerakódását. Az anyagcsere fokozódásával a test több zsírt éget el, így a testsúly is csökken.
Vagyis ezen indokokból világosan látszik, hogy a zöld kávé fogyasztása előnyös a fogyókúrázók és a cukorbetegek 80kg étrend is, de azoknak is, akik csak meg akarják őrizni egészségüket.
